(示意圖/來源為Pixabay)

台大醫師吳佳鴻日前在《腸漏,發炎的關鍵》書中提到,因為肥胖來求診的患者,他們告訴我試了許多方法,吃很少,也動很多,可是就是瘦不下來,我常反問:「吃很少,那你都吃什麼?」「麵包啊,有時候三明治,偶爾喝奶茶,飲料也都改半糖的,不餓就不吃,青菜也盡量水煮,肉很少吃,都會去皮,很少吃油的……喔,還有,一個星期會去健身房跑步兩次,可是體重還是沒變啊,而且覺得愈來愈累……」如果你曾經想靠「少吃多動」減肥卻無功而返,這些話聽起來是否特別熟悉?

少吃多動卻瘦不下來的人很多,我們應該要知道,人體是個生物體,是一部精密的機器,體重的改變是體內各種複雜生理作用運作的結果,而不是單純的數學加減。想想看,全世界肥胖人口這麼多,「少吃多動」的原則可不是只有你知我知,而是幾十年來大家都知道的口號,那為什麼肥胖的人還是愈來愈多?還是有那麼多人瘦不下來?難道單純是因為意志力不夠嗎?還是說,「少吃多動」這個原則忽略了什麼更重要的元素?

人既然是生物體,健康與體重就是生理作用的結果。我們要想的應是如何透過調整飲食、吃對營養、改變生活,矯正這些生理作用,讓它們朝我們想要的方向走,而不是靠熱量數字的加減運算。生理作用對了,身體自然會回饋正常的體重和該有的健康。我們應該用生物生理學的觀點來看待體重和健康問題,而不是套用單純的數學計算,陷入數字的迷思。

舉個例子更容易了解。試想一杯七百毫升的全糖珍珠奶茶,熱量約六百大卡,和一盤熱量同樣是六百大卡的生菜佐堅果雜糧沙拉,這兩種食物吃下肚後,你認為體內的生理反應會一樣嗎?對體重產生的效果會一樣嗎?答案再清楚不過。

只看熱量,同樣都是六百大卡,但奶茶和沙拉有著完全不同的成分與營養,會引起體內截然不同的生理反應。身體的細胞在意的是你吃進什麼「營養」,並不會計算你吃進多少「熱量」。食物中的營養就像一把鑰匙,是開啟生理連鎖反應的重要開關,而隨之引發的許多生理反應,造就了你現在的健康,當然,也包括你現在的體重。

吃對營養、吃對適合自己的食物,避免身體慢性發炎,比起單純少吃多動、辛苦計算卡路里來得重要。這個飲食原則不僅在體重控制方面如此,對於其他慢性疾病的控制,或是更積極地預防疾病,統統適用。並不是說熱量完全不重要,只是現今過於強調熱量的計算,導致許多人以為熱量是最重要的,變得只懂得計算卡路里,反而忽略了食物本身的品質和營養價值,甚至為了追求速效,採取極端的少吃多動,導致營養失衡,不僅體重沒減,反而傷害了健康。

所以,不要執著於「吃少」,而是必須先「吃對」。就算要少吃多動,也要建立在「吃對」的基礎上。先均衡充足地攝取醣類、脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、植物性營養素(phytonutrients),吃對食物、吃對營養,生理反應自然健康正常,也容易產生飽足感,不會因為饑餓亂吃,讓生理運作能夠自然而然步上健康的軌道。我相信這是比較自然、健康、符合人性、能夠長久持續的方式,否則單靠意志力對抗生理反應,很容易受挫放棄。

本文節錄:【腸漏,發炎的關鍵】一書/下圖來源為時報出版提供

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為推動新南向政策,政府開放東南亞7國旅客來台有條件免簽,只要持有先進國家的居留證、簽證,或是持有我國過去5年內核發的簽證,就可申請來台。移民署入出國事務組組長葛廣薇今天(27日)表示,今年上半年東南亞來台旅客較去年一整年成長170%,預估今年一整年應會較去年成長200%。

為落實新南向政策,政府大幅放寬新南向國家旅客來台簽證措施,包括延長泰國及汶萊國民來台免簽證措施試辦期,以及試辦給予菲律賓國民來台免簽證措施,為期1年。

移民署入出國事務組組長葛廣薇27日表示,政府也積極建置「東南亞國家人民來台先行上網查核系統」,適用國家包括印尼、越南、菲律賓、印度、緬甸、柬埔寨及寮國等7個東南亞國家,只要持有先進國家的居留證、永居證、簽證,或者持有效期超過10年以內的先進國家相關證件,都可直接上網申請來台,不用另外再申請簽證。

葛廣薇指出,自6月1日開始,進一步開放有條件免簽的範圍,只要持有我國過去5年內核發的簽證且無違規紀錄者,也可直接上網申請來台許可。她說:『(原音)除了剛才報告那些先進國家的證件外,持有中華民國過去5年內的簽證或居留證的,當然不含括勞工簽證或者是外勞在台的相關事由,另外這些人如果在以往來台並沒有任何違規紀錄,他們也可以循這樣有條件免簽的程序來台。』

葛廣薇表示,今年上半年,東南亞各國申請來台觀光客數量已超過17萬,達到最高峰,半年來的觀光客數量較去年一整年成長170%,預計今年整年度應該會比去年成長200%,顯示新南向政策推動已經有所成效。

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過去歷史還沒改變的經驗,相對高檔頭部區都有一些共通現象,就是頭部區都是利多,乍看之下好像看不到什麼利空,所以讓原本悲觀或半信半疑、邊走邊看的散戶和專家,開始失去戒心,現在不是市場多數人都認為篤定會過10545點,上看11000點上下嗎?

試問現在看11000點的專家們,兩個月前在萬點,半年前在9100點上下,去(2016)年初在十年線7800點上下時,他們又怎麼看呢?

我們卻是跟多數人不同,姑且不談去年幾波轉折點精準得幫大家掌握到,也從去年底9100點上下,一路帶著大家全力作多到10500點上下,我們不是死空頭,但更不是死多頭!

美元強、台幣貶 外資動向持續觀察

因此,針對後市看法仍不變,七月二十五日至二十六日美國聯準會(Fed)會議,這一次雖然不太可能升息,但市場焦點將在會後聲明暗示九月升息或縮表,相信最慢八月中Fed會後應該會有較明確的訊息釋出,一旦市場共識Fed九月將縮表或升息,則美元指數將隨時有機會轉強做跌深反彈,一旦當新台幣回貶時,外資和台股將會如何,相信大家應該很清楚。八月二日蘋果(AAPL)公布財報後走勢,對蘋概股和台股也會有影響。

就台股技術面而言,這裡也進入非常關鍵時刻了,從四月二十日9622點上來至今,指數總共曾在五月十八日、六月十四日以及七月十日三次回測,甚至後兩次還稍微破了月線,不過,為何當時我們仍堅持大家進場作多?原因就是當時月線都是扣低持續上揚中。

然這次大盤來到月線上下,卻非常可能不同,現在開始將扣前高10545點上下,除非近期整理完再大漲一波上去,把與月線乖離再拉大,否則這次一旦跌破月線,則月線將下彎形成三線(五日線、十日線和月線)蓋頭反壓,那就準備先看季線,然後反彈完破季線,中段整理目標價就是年線上下了。

蘋果新機拉貨 達邁今年營運谷底已過

達邁(3645)主要產品為黑色PI,應用在軟板部分,在台灣的主要客戶為台郡(6269)和台虹(8039),所以可說是泛蘋概股。前陣子受iPhone 8出貨遞延影響,造成五月和六月營收大幅滑落,不過在i7s或i8蘋果新機已經陸續開始拉貨之下,預估七月營收將為月增、年減、挑戰今年高,八月仍會繼續創高,可以說是今年營運谷底五至六月已過。

八月十一日達邁將舉辦法說會,上半年每股獲利預估為0.95元至1.05元,進入下半年傳統旺季,今年全年EPS預估將可上看3至3.5元。

達邁股價在年線附近打底一個多月之後,初步應該有機會向季線反壓挑戰,短期在年線和季線區間打底後,仍有挑戰50元以上實力。

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本息平均攤還法

每期償還固定的本息總額,但本金與利息所佔比例每期都不同,本金部分逐漸增加、利息部分則逐漸減少。

放款

是金融機構授信業務的其中一種,依期間的長短可分為短期授信、中期授信及長期授信,除此之外也可分為擔保授信及無擔保授信。

股票質借

當手中持有股票又有短期資金週轉的需求,可向銀行提出申請股票質押貸款,經銀行核淮後申請人持「證券存摺」向集保公司辦理質權設定完成後,銀行即可撥款。

信用評分

信用評分為衡量信用申請者違約或逾期風險所計算的一種數值。放款機構利用它對所有申請信用的消費者加以排序,決定信用申請者是否符合資格,及其可貸款金額與適用利率,銀行會依申請者的年資、薪資等等做一個快速篩選,一旦分數不足,即無法申請貸款。

保單借款

保險人有資金需求時,可以用自己的保單來向保險公司質借,只要被保險人投保超過一定期間,保單就有一定的價值準備金,保戶即可提出申請保單質借。

帳戶管理費

銀行為節約成本所訂定,若存戶存款金額未達銀行標準,又沒有辦理銷戶,銀行就會收取帳戶管理費。一般申請貸款而辦理的帳戶,也會收取帳戶管理費。

票貼

憑未到期票據去銀行辦理貼現,但銀行通常會接受的客票必須是公司皆為正常營運的應收票據,此種借款方式即是「調現」、「票貼」。銀行通常僅會給予票款約八成的貸款額度,並需要以客票當作副擔保品,以票到期所回收的票款,來作為還款來源。如急需運用到現金,就可拿還未到期的票據先去銀行做抵押,換取資金靈活運用。

連帶保證人

按實務上的判例,連帶保證人等同於債務人,民法中未有「連帶保證人」的規定,針對連帶及保證於民法中的相關規範有債編第四節「多數債務人」與第二十四節「保證」兩種定義。

連帶債務(即多數債務人)乃出自於民法§272條:數人負同一債務,明示對於債權人各負全部給付之責任者,為連帶債務。而保證之意義係出自於民法§739條:稱保證者,謂當事人約定,一方於他方之債務人不履行債務時,由其代負履行責任之契約。但保證人尚擁有先訴抗辯權,在債權人未就主債務人之財產強制執行而無效果以前,保證人對於債權人得拒絕清償(民法§745)。

由於保證人尚有保證人之先訴抗辯權保障權益,債權人針對債權保全時需先對主債務人之財產強制執行,待無效果後,方能對保證人之財產強制執行,債權回收上需耗費不少時間。故債權人多在契約中將保證人附帶「連帶」二字,使保證人成為連帶債務人,該筆債務成為連帶債務,造成連帶保證人與主借款人負同一債務的狀況,致達成民法§272條之要件。而連帶債務之債權人,得對於債務人中之一人或數人或其全體,同時或先後請求全部或一部之給付,連帶債務未全部履行前,全體債務人仍負連帶責任(民法§273),因此在法律關係上,連帶保證人等同於連帶債務人。

循環型貸款

貸款依還款方式可分為本息攤還貸款與循環型貸款,本息攤還貸款為核貸後依約定的貸款年限,按期攤還每期償還本金及利息;而循環型貸款則是指銀行核定一個額度,於額度內循環動用的貸款方式
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